＜05:45集合＞ トンボジギングに出かけました。 初めての船でしたが、迷わずいけました。 した道で、190Km3時間30分、 高速道路利用より40Kmほど近いため、 時間もあまり変わりません。 7名定員、釣り座はジャンケンなのですが、 勝った順に後ろからでした。…

＜釣ってきたマグロ丼＞ おせち料理のあとは、 冷蔵庫に有り余るほどある釣ってきたビンナガマグロ攻めです。 お昼はマグロ丼でした。

＜豪華商品＞ 爺が、ドンジャラの昨年の年間賞を表彰しました。 ＜カブ＞ カブをしています。 ＜ビンナガマグロ＞ 年末に釣ってきたビンナガマグロです。 ＜食べ放題＞ 食べても食べてもまだまだあります。 ＜しゃぶしゃぶ＞ サシミ以外に、しゃぶしゃぶで食…

＜マグロ＞ 年末につった、ビンナガマグロを食べることにしました。 大きなサクから、ブロックにします。 ＜血合いをカット＞ 血合いは削ぎ落して捨てます。 ＜ブロック大漁＞ 冷蔵庫に入りきらないので、 氷を引いて、スノコ渡したクーラーボックスに入れま…

＜手巻き寿司＞ 昨日さばいたビンナガマグロ（ビンチョウマグロ）を 手巻き寿司で食べました。 ＜背と腹＞ 小型のビンナガマグロは、全体的に身が白っぽく、 もっちりとしていて、背側も腹側も同じような感じです。 ＜盛り付け中＞ 盛り付けてます。 こうす…

＜頭を落としたところ＞ 昨日釣ったビンナガマグロを解体しました。 船長が船上でハラワタとエラをとってくれているので、 とても楽です。 ビンナガの特徴の長い胸ビレを 硬い皮と、まとめてわせて削ぎ、 そのまま頭を落としました。 カマは、分離してません…

＜これは2本目14.4Kg＞ 2週間前のキハダのキャスティングは、 シーズン外れでした。 その際釣れていたビンナガマグロ狙いで、 乗合船に乗船しました。 当地の伊勢志摩では、トンボと呼びます。 ランディング時、泳いでいるのを上から見ると、 確かに長いヒレ…

＜出船は夜明け前＞ 日本海は大荒れでタイラバが出船できないこともあり、 急遽、1名空きが出た、三重県のキハダマグロ釣りに出かけました。 三重県南部は冬型の気圧配置で北風の日は、 陸風になるので、釣りが可能な日が多いです。 ＜夜明け前の東の空＞ ポ…

＜夜明け＞ 5:15集合、5:40出船で、12月は夜明け前です。 集合場所には、昔、琵琶湖の同じマリーナにバスボートをおいていた、夏も見かけた、馴染の人もいました。 津市に住んでいるとのことで、1時間でこれるようです。 ＜到着＞ 2時間近く走り、三重県2番…

＜同船者カジキファイト中＞ キハダマグロ釣りに出かけました。 13:00過ぎ、 後部で誘い出しをしていると、 下から突き上げて、 派手に2mほどジャンプして、 キハダマグロがヒットしました。 が、30ｍほど走り、 フッキングを入れようとすると、 軽くなって…

＜大型ハンバーグ＞ 8/3に釣ったマグロはもう、 生では食べることができません。 ハンバーグになって出てきました。

＜三重県2番パヤオ＞ キハダマグロのエビング便で、 伊勢志摩から、S君と出船しました。 台風の影響で波高3mほどの大きなうねりでした。 波長が長いので、大きなうねりでも、 船はプレーン状態で走れました。 風がなく、強烈に暑い1日でした。 ＜カツオの1本…

＜昼ごはん料理中＞ 夏休み、彩が昼ごはんを作ってくれました。 ＜昼ごはん完成＞ 野菜多い目です。 ＜夜はサシミ＞ 夜はマグロの刺身をたっぷり食べました。

＜マグロの漬け＞ ご飯に乗せました。 ＜刺身＞ サシミは毎日出てきます。

＜マグロブロック＞ 今日のブロックは小さい目です。 毎日食べても飽きません。 ＜ハラミ＞ ハラミは刺身でいただきます。 ＜フードプロセッサ＞ フードプロセッサ（ミキサー）でバラバラにします。 ＜ネギみそ完成＞ マグロのネギみそが完成です。 家族でた…

＜刺身＞ 釣ってきたキハダマグロのブロックが、 冷蔵庫に山盛りあります。 鮪食べ放題がはじまりました。 冷凍していない、生マグロはすごくおいしいです。 ＜ネギマグロの手巻き寿司＞ ゴマ油とネギであえた赤身をシソで巻いています。

＜マグロのサク＞ キハダマグロが４本のサクになって、 マグロ卸から戻ってきました。 ＜ブツ切り＞ サクをカットします。 ＜大きなブロック＞ ざっくりカットします。 ＜巨大＞ １つが大きいです。 ＜ハジメ人間風＞ ハジメ人間風の肉のぶつ切りです。 分厚…

＜大きな入れ物＞ 昨日釣ったマグロは車に積みっぱなしでしたが、 凍らしたペットボトルも追加し、 氷は健在でした。 港で購入した4000円の発砲スチロールの箱は、 長辺が130cmの大型ですが、 マグロは165cmでしたので、 尾っぽの方をカットしてもらいました…

＜58.3Kg＞ 大きなキハダマグロが釣れました。 165cm、58.3Kgでした。 ＜夜明け＞ 五ヶ所湾からキハダマグロの乗合船で 4:00過ぎに出船しました。 ＜釣れました＞ 6:30頃から釣りを始めました。 遠くにキハダは単発ではねているだけで、 キャストチャンスが…

＜新宮沖＞ キハダマグロ釣りで、尾鷲の乗合船に乗船しました。 尾鷲からさらに南下して、新宮沖まできました。 ＜背の高い船＞ 船長は上に登って、 トリヤマやナブラを探します。 ＜単発＞ 1回、船の横で数匹ハネただけで、 ほとんど釣りになりませんでした…

＜出船＞ 三重県の志摩湾から4:00過ぎに、 同期のＳ君と出船しました。 北北西8m、波高2mほどのうねりでした。 乗合船は、ジギングとエビングで出船ですが、 船首でキャスティングも可能です。 三重県第2パヤオ付近に到着後、 皆がしゃくっり始めましたが、 …

＜シイラ＞ 釣ってきたシイラを食べました。 シイラには悪いですが、 カツオの方がおいしかったです。

＜生カツオの茶漬け＞ 昨日に引き続き、 釣ってきたカツオを食べました。 ＜完成＞ 冷凍していない、念入り血抜きのカツオは とてもおいしいです。 カツオ茶漬けも、すごい勢いで食べました。

＜カツオの刺身＞ 昨日釣ってきたカツオを食べました。 冷凍にしていない刺身はそてもおいしく、 家族で、あっという間に1匹分を食べました。 ＜腹側など＞ 部位による差は、 よくわかりませんでしたが、 とにかくおいしかったです。

＜出船前＞ 今年は当たり年といわれている、 三重県のキハダマグロ釣りに、 振休を利用して出かけました。 自宅1:00発、港3:30着、港(五ヶ所湾)4:30発、 三重県2番パヤオ6:00着、港17:30帰港の 早起き・ロングスケジュールでした。 船は舷側の高い外洋型で、…

＜カブト焼き＞ マグロのカブト焼きです。 我が家のオーブンでは入らないので、 お婆ちゃんに焼いてもらいました。 左右半分に割っています。 ＜各種お刺身＞ いろいろなところの刺身です。 ＜いろいろ＞ 手前がオオトロ 右が中トロ 左が赤身 奥は尾っぽの方…

＜まんまる＞ 正月の食べ過ぎのためか、お顔がまん丸です。 昨日釣ったマグロの食べ放題に備えて、運動します。 ＜楽しそうです＞ 何か楽しそうです。 ＜いつもの公園＞ いつものように5本タイムを計ります。 ゴール前で一緒になるよう、時間差スタートです…

＜マグロ＞ 昨日釣ったビンチョウマグロの頭と尾っぽを取り付けて、 湧・彩と並んで比べました。 手前から、 ①ビンナガマグロ 126ｃｍ、29Kg ②湧 143cm、28.5Kg ③彩 123cm、22.5Kg 長さは湧・彩のあいだ、 重さは何とか湧・彩より重かったです。 地面からの…

＜紀伊半島沖で29Kgが釣れました（すさみ）＞ 今年も周参見の第八大洋丸で予約しました。 6時に出船して、13:30頃にようやく釣れました。 29.8Kgで自己最高記録でした。 写真の映りが悪いですが、 おなかもパンパンの立派な魚でした。 魚種はビンナガマグロ…

＜マグロ＞ 和歌山県の周参見（すさみ）に、 マグロ釣りに出かけました。 片道190Kmで遠いので2時出発です。 （一人の運転は退屈です） 出発しようとしたら、 家にマグロが3匹ころがっていました。 彩とママは引っ付きすぎです。 我が家は地震対策上、寝室に…