弁当・料理

2021年10月30日 10月の弁当

今月も彩が弁当を作ってくれました。 ママも手伝います。 <2021年10月01日の弁当> 肉の煮込みとか <2021年10月03日の夕食(フグ)> 夕食は前日にS君が釣ったフグ <2021年10月04日の弁当> 八宝菜風 <2021年10月05日の弁当> 八宝菜風? <2021年10月06…

2021年10月24日 お婆ちゃんと焼き菓子とスペイン村

<お婆ちゃんとツーショット> お婆茶ちゃんと写真を撮りました。 <お菓子作り> お菓子をオーブンで焼きました。 <箱詰め> クリームを挟んで、箱に詰めました。 彩はこの週末、 志摩スペイン村に仲良し4人組で遊んできました。 パパは昼のタイラバも夜のア…

2021年10月03日 フグの身欠き

<もらいフグ> 昨日、レンコダイ2枚の貧果でしたが、 同船の皆さまがフグはいらないとのことで、 3匹もらいました。 翌日、身欠きしました。 <結構大きい> 40cmを超える大物で、 食べ応えがありそうです。 ※フグの調理許可持ってます。

2021年09月30日 9月の弁当

<2021年09月01日の弁当> 今月も、彩がほとんどで、ママも少し手伝って、昼食を作ってくれました。 <2021年09月02日の弁当> きのこ、鶏肉 <2021年09月03日の弁当> 在宅勤務で野菜炒め (朝、皿にもってくれて、食べる前に電子レンジ) <2021年09月06日…

2021年08月31日 8月の弁当

今月も、彩がメインで、ママも少し手伝って、 昼食を作ってくれました。 <2021年08月02日の弁当> 肉ゴボウ <2021年08月03日の弁当> 肉 <2021年08月11日の弁当> サバと野菜各種 <2021年08月12日の弁当> 春巻きの皮で包んだもの <2021年08月13日の弁…

2021年08月24日 マグロ食べ放題

<今日も中落ち丼> 毎日、釣ってきたマグロが食べ放題です。 というか、ある程度食べ終わるまで、 肉は出てきません。

2021年08月22日 キハダマグロ小の解体

<台所> 昨日釣ったキハダマグロ小を解体しました。 昨晩、マンションの前の路上で、 同行のS君用に身を切りとったので、 少し減ってます。 <断面> 大型もおいしいのですが、 個人的にはこれくらいのサイズの方が、 おいしいと思います。 <厚みがある>…

2021年07月31日 7月の弁当

今月も、彩がメインで、ママも少し手伝って、 昼食を作ってくれました。 単身赴任からもどり5年を経て、 健康的な食事により、4Kgほど細くなりました。 <2021年07月01日の弁当> 野菜とタマゴ <2021年07月02日の昼食> サバとか、小夏(ふるさと納税) <2…

2021年07月10日 カツオの刺身

<前日釣ったカツオ> 前日に釣ったカツヲを刺身で食べました。 冷凍にしていない生カツオは結構おいしいです。

2021年06月30日 6月の弁当

今月も、彩が学校に行く前に弁当を作ってくれました。 <2021年06月01日の弁当> 春巻きの皮で巻いたもの <2021年06月02日の弁当> 肉 <2021年06月03日の昼食> 在宅勤務の昼食 <2021年06月04日の弁当> 野菜多い目 <2021年06月07日の昼食> 在宅勤務の…

2021年05月31日 5月の弁当

<2021年05月03日の昼食> 彩が作ってくれました。 <2021年05月04日の昼食> 彩が作ってくれました。 <2021年05月06日の弁当> 野菜攻め <2021年05月07日の弁当> 卵巻きとか、肉巻きとか <2021年05月10日の弁当> 肉と野菜 <2021年05月12日の弁当> 野…

2021年05月09日 フグの身欠き

<ふぐの身欠き> 昨日釣ってきたマフグをさばきました。 正確には、内3匹は他の人が釣ったのをもらいました。 タイラバではフグが良く釣れます。 だいたいの人がリリースします。 いつも持って帰るので、 船長が捨てる人がいれば確保してくれます。 (私は…

2021年05月02日 台湾産のパイナップル

<台湾産のパインアップル購入> 台湾が困っているという話題の果物。 1つ購入してみました。 芯まで食べることができ、とてもおいしかったです。 その後3つ購入して食べました。

2021年04月30日 4月の弁当

<2021年04月01日の弁当1> 4月、高校はまだ始まってませんが、 パパ用に弁当を毎日作ってくれました。 <2021年04月01日の弁当2> モヤシとジャコをチーズで固めたもの <2021年04月02日の弁当> 肉 <2021年04月05日の弁当1> アスパラとかの肉巻き <2021…

2021年04月25日 ふたご確定のタマゴ

<双子の卵> 伊勢志摩に釣りに行く際は。 高速道路を利用せず、下道で往復します。 毎回、帰路、 三重県多気町の生産地(高見養鶏場)の横の 自動販売機で、卵を購入します。 <目玉焼き卵> 商品は、 ・特大(8個200円) ・L(9語190円) ・お徳用(小さ…

2021年03月31日 3月の弁当

<2021年03月01日の弁当> 今月も彩が早起きして、 春休みで自分の弁当が不要の日も 継続して作ってくれました。 <2021年03月02日の弁当> 炒め物とか <2021年03月03日の弁当> 春巻きでいろいろ巻いたもの <2021年03月05日の弁当1> 野菜攻めとソーセー…

2021年02月28日 2月の弁当

<2021年02月01日の弁当> 今月も彩が作ってくれました。 ママも食材を用意したりで、 こっそりと手伝ってます。 <2021年02月02日の弁当> ビンナガマグロのハンバーグ <2021年02月03日の昼食> 在宅勤務の昼食を、 朝、登校前に作ってくれました。 <2021…

2021年02月11日 ビンナガマグロの刺身

<ビンチョウマグロのサシミ> ビンナガマグロは冷蔵庫の温度でも長持ちするので、 釣ってくると長期間サシミを楽しめます。 <塩コショウ痛め> 塩胡椒で炒めたのもおいしいです。

2021年02月07日 ビンナガマグロの刺身

<解体前> 昨日釣ったマグロをさばきました。 <マグロ丼> まずはマグロ丼にしました。 ビンチョウマグロは身の色が少し白っぽいです。 <サシミ> 刺身もたっぷり食べました。

2021年01月31日 1月の弁当

今年も弁当を彩が作ってくれます。 <2021年01月04日の弁当> 春巻きの皮でつつんだもの <2021年01月05日の弁当> チャーハン2種 <2021年01月06日の弁当> 在宅勤務でビンチョウマグロ丼 <2021年01月07日の弁当> 在宅勤務でモヤシ炒め <2021年01月08日…

2020年12月31日 12月の弁当

<2020年12月01日の弁当> 今年も1年間、毎朝、彩が弁当を作ってくれました。 ご飯の下にオカズ攻撃 <2020年12月02日の弁当> いろいろ <2020年12月03日の弁当> 野菜多い目 <2020年12月04日の弁当> たまご <2020年12月07日の弁当> 煮野菜 <2020年12…

2020年12月21日 キハダマグロの刺身

<サシミ> 昨日さばいた魚を食べました。 しばらく食べ放題です。

2020年12月20日 キハダマグロ解体

<家の中へ搬入> 前日に釣った25Kgのキハダマグロを解体しました。 それほど大きくないので、楽々持ち上がります。 <搬入> 汁が垂れないようにトレーで受けながら、 台所まで運びます。 <手頃なサイズ> 家で捌くことのできる、手ごろなサイズです。 <…

2020年12月10日 ビンチョウマグロのカマ焼き(5日目)

<カマ> カマを焼きました。

2020年12月08日 ビンチョウマグロの刺身(3日目)

<サシミ3日目> 部位により色が違います。 3日目になると、少しもちっとしてきます。 ビンナガマグロはキハダマグロと違って、 1週間とか時間が経ってもおいしく食べることができます。 <漬け> ずえも食べました。

2020年12月07日 ビンチョウマグロの刺身

<ビンナガマグロのサシミ> 昨日釣ってきたマグロを刺身にしてもらいました。

2020年12月06日 ビンチョウマグロの解体と料理

<半身> 昨日釣ったビンナガマグロ(ビンチョウマグロ)を 解体しました。 当日の夜、夜遅くに路上で半身をさばき、 同行のS君に渡しました。 夜、路上で刺身包丁と出刃包丁を 血まみれでもっていると職務質問されそうなので、 子供に立ってもらい、怪しさ…

2020年11月30日 11月の弁当

<2020年11月02日の弁当> 今月も彩が前の夜に仕込み、 朝に弁当を作ってくれました。 肉とタマゴの炒めもの <2020年11月04日の弁当> サバとか <2020年11月05日の弁当> 野菜攻め 家に大量にあるみかんがついてます <2020年11月06日の弁当> サンマ みか…

2020年11月29日 リンゴ大量

<サンフジ(葉をとらないフジ)10Kg> オークションでリンゴを落札しました。 フジの葉っぱをとらない版でサンフジです。 大きくてとても美味しいです。 <おやつ> おやつの材料にもなります。

2020年11月14日 キハダマグロ ラインブレーク

<船長あさ寝坊> 前から気になっていた、初めての船に乗りました。 朝、待っていると船長が来ません。 寝坊でしたが、到着後すぐに出船し、 30分ほどのロスで済みました。 人間ですので、こんなこともあるでしょう。 <イケスに転落> 出船前、あわてて船に…