2021-11-01から1ヶ月間の記事一覧

2020年12月26日 マグロボーズ

<北西風7m> 01:00 起床 02:15 待ち合わせ場所集合 04:40 五ケ所湾到着 05:30 五ケ所湾出港 06:50 ビンチョウマグロのポイント到着 前々日は各船で中トン~種トンが2~3本上がる好調の状況。 北西風7mくらいで、このシーズンで一番風が弱い。 期待しながら…

2020年12月26日 テニスの試合(ダブルス)

<初戦> テニスの試合がありました。 1回戦、強い相手と当たりました。 <完敗> 手もありも出ず、完敗しました。 公立高校では強い方ですが、 私立の強豪とは大きな差があります。

2020年12月21日 キハダマグロの刺身

<サシミ> 昨日さばいた魚を食べました。 しばらく食べ放題です。

2020年12月20日 キハダマグロ解体

<家の中へ搬入> 前日に釣った25Kgのキハダマグロを解体しました。 それほど大きくないので、楽々持ち上がります。 <搬入> 汁が垂れないようにトレーで受けながら、 台所まで運びます。 <手頃なサイズ> 家で捌くことのできる、手ごろなサイズです。 <…

2020年12月19日 テニス大会予選 突破

<ブロック予選1回戦> 勝ちました。 <ブロック予選2回戦> 寒そうです。 <ブロック予選2回戦> 勝ちました。 <ブロック予選3回戦> 体があたたってきました。 <ブロック予選3回戦> 勝ちました。 <ブロック予選4回戦> 勝ちました。 これで予選…

2020年12月19日 キハダマグロ25Kg

<釣れました> 前日の天気予報では強力な冬型で、 三重県南部の海上は北風が強風の予報。 前日はビンナガマグロが良く釣れている。 多くの船が翌日の出船を見送っていたものの、 船長からの確認の電話には、荒れは気にしないので、 他の人が出るのなら喜ん…

2020年12月10日 ビンチョウマグロのカマ焼き(5日目)

<カマ> カマを焼きました。

2020年12月08日 ビンチョウマグロの刺身(3日目)

<サシミ3日目> 部位により色が違います。 3日目になると、少しもちっとしてきます。 ビンナガマグロはキハダマグロと違って、 1週間とか時間が経ってもおいしく食べることができます。 <漬け> ずえも食べました。

2020年12月07日 ビンチョウマグロの刺身

<ビンナガマグロのサシミ> 昨日釣ってきたマグロを刺身にしてもらいました。

2020年12月06日 ビンチョウマグロの解体と料理

<半身> 昨日釣ったビンナガマグロ(ビンチョウマグロ)を 解体しました。 当日の夜、夜遅くに路上で半身をさばき、 同行のS君に渡しました。 夜、路上で刺身包丁と出刃包丁を 血まみれでもっていると職務質問されそうなので、 子供に立ってもらい、怪しさ…

2020年12月05日 トンジギ(トンボ=ビンナガマグロ)25Kg

<ビンチョウマグロ25Kg> 前週は日本海でタイラバを予定していましたが、 海が荒れて欠航でした。 この週は五ケ所湾から出船し、 2週間ぶりの太平洋でのトンジギです。 結果は、トンボ25Kgを釣ることができました。 <氷を船に積み込み> 01:00 起床 02:15 …