2021-11-07から1日間の記事一覧

2020年12月06日 ビンチョウマグロの解体と料理

<半身> 昨日釣ったビンナガマグロ(ビンチョウマグロ)を 解体しました。 当日の夜、夜遅くに路上で半身をさばき、 同行のS君に渡しました。 夜、路上で刺身包丁と出刃包丁を 血まみれでもっていると職務質問されそうなので、 子供に立ってもらい、怪しさ…