2020年12月08日 ビンチョウマグロの刺身（3日目）

＜サシミ3日目＞

部位により色が違います。

3日目になると、少しもちっとしてきます。

ビンナガマグロはキハダマグロと違って、

1週間とか時間が経ってもおいしく食べることができます。

＜漬け＞

ずえも食べました。