2017-10-16 2017年05月05日 ヒラメ食べ放題 #釣り 釣り（タイラバ･真鯛） ＜昨日釣ったヒラメ＞ 昨日釣ったヒラメを食べました。 ＜サシミにエンガワ山盛り＞ 刺し身です。 手前はエンガワです。 あちこちにもらわれていきましたが、 まだまだ、たくさんあります。 ＜カルパッチョ＞ カルパッチョもおいしいです。 ＜焼き物＞ フラインパンで焼いたヒラメです。 肉厚で、個人的にはこれが一番好みです。 ＜のこり＞ 大型のヒラメは、どうしてよいのかわからず、 魚屋さんで捌いてもらいました。 あちこちにもらわれていきましたが、 まだまだ、たくさんあります。 ぶ厚かったので、ブリのような、 切り身になってます。
