2019年03月09日 マダイとメジロのナベ

<マダイとメジロのナベ>

真鯛の刺身は食べ飽き気味なので、

昨日釣ったハチマルマダイをおろして、

鍋にしました。

メジロも入っています。

＜メジロの刺身＞

メジロの刺身です。

虫のいないきれいな身でした。

こちらは久しぶりです。

念入りに血抜きしていますので、

天然にしては臭みが少ないです。