＜肉はエゾシカ＞ 我が家のカレーに最近は肉が入るようになりました。 エゾシカの肉なのですが、赤身と脂身がはっきりしていて、おいしいです。 油の混ざった牛肉が苦手で、特に霜降りが嫌いで赤身好きのな我が家では、これまで魚のカレーがほとんどでした。…
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