2014-10-26から1日間の記事一覧

2014年05月05日 メジロ丼

<昨日の釣果> 昨日の釣果です。 船上でハラワタとエラをとって、入念に血抜きをしてあります。 ハマチもこの時期のものは大きいです。 他のハマチはもらわれていきました。 天然ものは血生くさい傾向があり、クセがある傾向があるのですが、血をよく抜くと…