＜豆アジ大量＞ 100匹ほどいました。 ＜流れ作業＞ 流れ作業で捌きます。 汚れてもいいように、はだかん坊です。 ＜4人で流れ作業＞ 4人でやると早いです。 ＜頭を落とします＞ ハサミで頭を落とします。 ＜おなかを切ります＞ ハサミでおなかをカットします…