2007-12-09から1日間の記事一覧

2007年12月09日 メジロ霜降りでした

メジロの刺身をたべました。本日は、釣りたてで、本当においしい日ではなかったですが、背側を少し食べました。よく肥えているので、霜降りで油たっぷりでした。 メジロは3日目くらいがおいしいので、明日は腹側の大トロをいただきます。3枚におろしたとき…